Hadi Pramono :: Refleksi

Jam 6.45 pagi ini, saya sudah sarapan burjo (bubur kacang hijau) buatan sendiri... Dengan peralatan ala kadarnya, magic com doang, sudah bisa membantu menyiapkan menu sarapan. Rasanya pun tidak kalah dengan buatan nyokap, hemmm . maknyus, lazis, ajib, ueanak tenan... Ok, saya kasih resep sederhana yang pasti sangat sangat mudah membuatnya... Bahan yang diperlukan kacang hijau, ketan hitam (bisa iya bisa nggak), gula jawa, gula putih, garam, jahe, vanila bubuk (karna ga ada daun pandan). Sebelumnya saya cuci dan rendam kacang hijau semalaman, biar empuk katanya (tapi emang bener sii).. Saya masukkan kacang hijau, ketan hitam, gula jawa, jahe, vanili dalam magic com yang udah dikasih air secukupnya, jangan lupa posisi magic com dalam keadaan cooking mode.. Masalahnya ada temen yang pernah kelupaan pas masak nasi, udah ditunggu lama ga mateng-mateng..wkk.. Oke balik lagi masaknya.. Tunggu hingga mendidih, silahkan tambahkan gula putih atau gula jawa jika masih kurang manis, tambah garam...

Sebagai warga pujakesuma (putra Jawa kelahiran Sumatera) yang tinggal dijawa, ada banyak kata baru yang dulu terasa asing didengar, seiring berjalannya waktu pada akhirnya menjadi terbiasa dengan kata tersebut. Namun hal yang masih terasa janggal ditelinga adalah tentang tela (baca:telo). Ada jenis telo yang seharusnya tidak dikategorikan sebagai jenis ketela atau umbi-umbian. Beberapa jenis nama telo yang saya kenal di Jogja diantaranya: telo jenderal atau dalam bahasa Indonesia ketela pohon atau singkong,  telo pendem atau ubi jalar atau ketela rambat, telo gantung atau pepaya muda ... (mungkin masih ada yang lain lagi) ... Nah yang terakhir telo gantung atau pepaya tidak termasuk dalam kategori umbi-umbian. Berikut definisi umbi menurut KBBI: akar yg menjadi besar dan berisi (wortel, ketela, dsb): wortel adalah sayuran yg termasuk kelompok -- ; pangkal batang yg menjadi besar dan berisi yg dapat dimakan (spt talas, keladi); pangkal batang pohon berdaun tunggal (sp...

Tanggal tua???? Sepertinya tanggal tetap saja ya, hanya umurnya yang pendek, tiga puluh atau tiga puluh satu hari saja. Tanggal satu sampai dengan tanggal sepuluh bisa dikatakan tanggal muda, karena pada umumnya tanggal-tanggal tersebut para karyawan mendapat upah kerja, sedangkan tanggal duapuluhan sampai akhir bulan dikatakan tanggal tua karena keuangan sudah sekarat. Btw, tanggal tua, hmmm... enaknya bilang akhir bulan saja :) Akhir bulan kemarin pas kebetulan juga dana sedang menipis, kebetulan juga sedang lapar, kebetulan juga sedang malas keluar. Tiba-tiba saja, makbendunduk istilah kerennya, datang tetangga kos ngasih makanan. Lumayan satu piring opor dan sebungkus snack bisa mengisi perut saya yang sedang lapar. Apa ini juga kebetulan??? Thanks